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VERDUN - 438-387-1211
MASSON - 438-380-5111
LES CLASSICS
Porchetta - $ 16
Aioli, provolone, oignons caramélisés, choux, piments forts, aubergines marinées.
Porchetta Rapini - $ 16
Spicy mayo, Provolone, Rapini, "Long Hots"
Saucisse - $ 16
Aioli, provolone, oignons caramélisés, choux, piments forts, aubergines marinées.
Saucisse Rapini - $ 16
Mayo épicée, provolone, rapini, piments “Long Hots”.
Saucisse Piments - $ 16
Mayo épicée, provolone, oignons sautés, mélange de piments Bossa.
Escalope de Poulet - $ 16
Mayo, provolone, choux, piments forts, aubergines marinées.
Escalope de Poulet 2.0 - $ 16
Mayo épicée, provolone, cornichons, giardiniera épicée, laitue, tomate, OG.
Poulet Rôti - $ 16
Huile de basilic, mozzarella fraîche, tomate, roquette, vinaigrette balsamique.
Tonno - $ 15
Mélange de thon BOSSA, mayo épicée, mozzarella fraîche, laitue, OG.
Légumes Rôtis - $ 15
Mélange de légumes rôtis, aioli, provolone, choux, piments forts, rapini.
LES HOAGIES
Philly - $ 16
Vinaigrette balsamique, salami, capicollo, mortadelle, prosciutto, provolone, piments, aubergines, laitue, OG.
Diavolo - $ 16
Mayo épicée, salami, capicollo, calabrese, rovolone, piments, giardiniera, laitue,
tomate, oignons rouges marinés, OG.
Italiano - $ 16
Huile d’olive, prosciutto, mortadelle, mozzarella fraîche, giardiniera épicée, laitue, OG.
Canadese - $ 16
Mayo épicée, dinde, salami, provolone, piments, laitue, tomate, oignons rouges marinés, OG.
Milanese - $ 17
Mayo au basilic, escalope de poulet, prosciutto, mozzarella fraîche, tomate, mélange de piments Bossa, roquette, vinaigrette balsamique.
LES PARMS
Poulet Parmigiana - $ 16
Huile de basilic, mozzarella, escalope de poulet, sauce tomate, piments forts, parmesan.
Aubergine Parmigiana - $ 16
Huile de basilic, mozzarella, aubergines frites, sauce tomate, piments forts, parmesan.
Boulette de Viande Parmigiana - $ 16
Huile de basilic, mozzarella, boulettes de viande, sauce tomate, piments forts, parmesan.
LES NONNA'S
Mortadella - $ 15
Huile d’olive, mortadella, provolone, laitue, piments, aubergines, OG.
Prosciutto - $ 16
Huile de basilic, prosciutto, mozzarella fraîche, tomate, roquette, vinaigrette balsamique.
Salami - $ 15
Aioli, salami, provolone, laitue, piments forts, aubergines.
Dinde - $ 16
Aioli, dinde, provolone, laitue, piments forts, aubergines.
Caprese - $ 16
Huile de basilic, stracciatella, tomate, roquette, vinaigrette balsamique.
LES STEAKS
Steak Pepperoni - $ 19
Mozzarella, butcher's mayo, steak, pepperoni, red pepper, sautéed onion, provolone, lettuce, tomato.
Cheese Steak - $ 19
Cheese sauce, steak, sautéed onions, “Long Hots” peppers.
SANDO DU MOIS
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EXTRAS
Bomba Calabrese
Basil oil
Balsamic reduction
O.G. House
Spicy mayo
Aioli
Mayo
Hot peppers
Banana pepper
Marinated eggplants
Giardiniera
Pickles
Marinated red onions
Caramelized onions
Roasted peppers
Marinated rapini
Sundried tomatos
Fiore di Latte
Condiments
"Long Hot" peppers
Protein or cheese on demande
"TREMPETTES"
Ranch aux Piments “Long Hots”
Mayo au Basilic
Huile de Chili
Sauce tomate
Sauce rosée
POUR EMPORTER
PÂTES FRAÎCHES ET SAUCES MAISON
Gnocchi Pomodoro - $ 11
Gnocchi, sauce tomate fraîche BOSSA, huile d’olive, parmesan.
Tortellini Rosée - $ 12
Tortellini à la ricotta, sauce rosée BOSSA, beurre, parmesan.
Mezze Rigatoni & Pesto Frais - $ 13
Mezze rigatoni frais, pesto frais, beurre, parmesan.
Linguine à la Bolognaise - $ 14
Linguine frais, sauce bolognaise braisée lentement (porc & boeuf), parmesan.
Boulettes de Viande - $ 3 / 6 for $ 15
Porc, boeuf, veau & ricotta, sauce tomate BOSSA, parmesan.
PETITES BOUCHÉES
Arancini sicilien - $ 6
Boule de riz frite farcie de ragoût de veau &
petits pois, servie avec sauce tomate.
Arancini Fromage - $ 6
Boule de riz frite farcie de mozzarella et parmesan, servie avec sauce tomate.
Arancini Porchetta - $ 6
Boule de riz frite farcie de porchetta, servie avec mayo épicée.
Focaccia - $ 6
Sel de romarin, huile d’olive.
Pizza de Boulangerie - $ 6
Sauce tomate fraîche, huile d’olive.
Pain Frais - $ 1.50
Fait maison, préparé frais chaque jour.
CafÉs & SucrÉes
Espresso 2.50
Double expresso 3.25
Americano 3.50
Cappucino 4.25
Latte 4.25
Latté glacé 4.25
Crema di Café 4.00
Granita 4.00
Camomille / Thé 3.25
Vanille .25
Caramel .25
Cannoli à la Ricotta 3.75
Gâteau à l'huile d'olive 4.75
Bomboloni (assorties) 4.75
Part de tarte (assorties) 4.75
Biscuits 3.25
